2006年06月25日
ユーグレナとは
ユーグレナとは
ユーグレナとは「葉緑体を持ち、光合成を行う単細胞生物」のことです。
ユーグレナとは、ずばり単細胞生物。
葉緑体を持ち、光合成を行う単細胞生物です。
ちなみに、健康に良いとしておなじみの「クロレラ」も単細胞生物です。
クロレラはというと、緑藻類に属する単細胞生物で、なんと25億年以上も前から地球上に生息してきているという驚異の生命力を誇る単細胞生物です。
このクロレラと同様、ヒトに有益な栄養素を多く持つのがユーグレナなのだそうです。
必須アミノ酸、ミネラル、ビタミン、炭水化物、良質なたんぱく質を多く含み、将来的にはなんと、「完全栄養食」としての開発が期待されているということです。
また、コレステロールの吸収も阻害するということ。
さらには、二酸化炭素を吸収する働きをもつということで、地球環境のためにも大きな役割が期待できるということです。
詳しいことは、ユーグレナを取り扱っている、株式会社ユーグレナ（http://www.euglena.jp/）のホームページにてご覧頂くと良いかと思います。
調べれば調べるほど、すごい単細胞生物です。
今後の研究・および製品化が期待されます。
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株式会社ユーグレナ
http://www.euglena.jp/
